為甚麼高級餐廳都不會太亮?

細節藏在燈光裡。
適當降低環境亮度,讓視線自然聚焦於餐桌。

你有沒有發現?
有質感的餐廳,燈光通常都不會開得很亮。
因為亮度會直接影響用餐體驗。
適當偏低的照度,
可以讓人的注意力集中在餐桌上。
食物的色澤更飽滿、人物膚色更自然,
整個空間也更有層次。

真正舒服的餐廳燈光,通常會做到幾件事。

  • 桌面比周圍更亮,視線自然聚焦在美食
  • 光線柔和,不刺眼、不會一直看到燈具
  • 不同區域有明暗變化,空間更有深度
  • 色溫偏暖,讓人更放鬆,也更有食慾